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   日期:2023-12-21     作者:谷源仓储    浏览:36    评论:0    
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保管中的稻谷,如果结露、返潮或漏雨时,也容易生芽。稻谷脱粒、整晒不及时,连草堆垛,容易沤黄。生芽和沤黄的稻谷,品质和保管稳定性都大为降低。

稻谷不耐高温,过夏的稻谷容易陈化,烈日下暴晒的稻谷,或暴晒后骤然遇冷的稻谷,容易出现“爆腰”现象。

新稻谷入仓后不久,如遇气温下降,往往在粮堆表面结露,使表层粮食水分,不利储藏,应及时降低表层储粮水分。

贮存白菜的窍门

家庭贮存大白菜要注意以下几个问题:

1.刚买来的白菜水分大,容易腐烂。应该先撕去残破黄叶,放在向阳地方晒3~5天,让它失去一些水分。

2.贮存白菜的前期要防热,后期要防冻。在未上冻以前可以堆放在屋外,晚上用东西苫盖一下即可。在天气寒冷后,可将白菜搬入室内,尽量离开火炉、暖气片。

码垛时要留空隙。勤倒动、勤检查。

白菜除鲜贮外,还可以采用腌菜、晒干菜、泡菜、渍酸菜等办法贮存。

谷物的干躁水平用谷物水分含量(别称谷物水份)来表达,水分含量大的谷物湿,水分含量少的谷物干。谷物的水分含量以百分比来表达,即100份谷物中含水量的份额。如12%水份的麦子就是说100kg的麦子带有1k;13%水份的水稻即100k稻中带有13k。谷物的水份能够 用仪器设备—谷物水份测定器测量,有工作经验的工作人员也可根据手抓、牙咬等方式 较为地估算出谷物的含水量。

 
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