粮食不同于一般商品的储藏，在保管期间会出现生虫、发热、霉变、水分散失和粉尘飞扬等现象，需要采取熏蒸杀虫、通风降温、保水等措施，来维持粮情稳定和原有品质。
粮情检测：采用计算机电子检测技术提供 随时了解深粮堆的储粮状况提供了一种手段，对于掌握粮情变化动态，及时采取相应措施极为有利。 谷冷机干燥控制：通过控制储粮水分含量，创造不利于昆虫和霉菌生长的低水分环境，如高温干燥、机械通风等。
防粮食失水设计。普通空调的设计蒸发温度一般较低，在5℃～6℃，可快速降低环境的温度，人体舒适度好，但用于粮库会使仓湿下降较多，使粮堆表层水分大量流失，造成储粮质量及加工品质下降；
可能出现的情况：比如电源开关没合好、前级熔断器熔断、冷却机主电路或控制电路的熔断器熔断、接触器等电源控制器件失灵及线路导线断裂或松脱等。处理办法是从前级熔断器开始，逐步检查到冷却机主电路与控制电路的各部分导线与器件，找出原因并修复。
粮食不同于一般商品的储藏，在保管期间会出现生虫、发热、霉变、水分散失和粉尘飞扬等现象，需要采取熏蒸杀虫、通风降温、保水等措施，来维持粮情稳定和原有品质。
、减少因虫害和微生物滋长造成的损失。不需熏蒸，从而减少污染，保持粮食卫生。减缓谷物颗粒的新陈代谢，延缓品质陈化及劣变，保持成品粮的色、香、味，保持粮食食用品质。特别适用于稻谷、玉米和油料的储存。
谷物冷却器工作时，离心风机将过滤后的高温空气送入蒸发器，通过热交换将空气冷却到7℃左右。在冷却过程中，高温气体的相对湿度随着温度的降低而加大，蒸发器后空气的相对湿度可高达95。
遇到上述问题出现，许多人认为是设备故障。但实际上谷物冷却机能否正常使用，则取决于人员的操作方法，环境温度的高低，这是客观环境与硬件设施之间，不容忽视的重要因素之一。