企业食堂承包方案———广东康峰食品科技有限公司是一家专门做食堂承包的公司
黄埔单位食堂承包之食品卫生
黄埔单位食堂承包之餐厅卫生
1、保持地面整洁，无积水。
2、及时清理桌椅，保证其干净无尘。
3、定期清洁室内墙壁和门窗。
4、食堂承包康峰公司为你介绍，每周至少两次大扫除，尽量要用清洁剂清打扫房间，尽量做到餐厅内无蝇虫。
5、餐具要及时回收，剩余饭菜要及时清理，保证餐厅内无异味。
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广州公司食堂承包的好处
民以食为天，吃饭永远是人们心目中的头等大事。就连求职者在找工作的时候，也会优先选择包吃、有餐补、或者有专门食堂的公司。
作为后勤管理的重要组成部分，食堂管理不可忽视。有一个好的食堂不仅可以为员工提供更好的餐饮条件，也能增强员工的归属感，让员工在公司上班更踏实。因此这些年来，越来越多的大型公司，都选择把食堂承包给正规的餐饮公司进行管理。
那么食堂承包到底能给公司带来哪些好处呢？咱们来仔细分析分析。
提升餐饮服务质量
只要选择的是认真负责且正规靠谱的食堂承包商，食堂的餐饮服务质量必然会得到极大地提升。首先承包商会派遣正规的厨师队伍，来对公司食堂的每周菜谱做合理健康地规划。
其次食堂承包商的厨师队伍通常都会制作各种不同的菜系，可以满足员工不同的口味。员工们吃得舒心，自然工作也就更有干劲，也就能为公司创造更多的价值了。
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所以，冷冻、冷藏等配料配送一定要分车配送吗？事实上，不一定一定要，如果是为大型商场进行冰冻冷藏食品的长距离运输，那么，就必须采用专门的冷冻、冷藏车来运送，这样才能保证在长时间的运输过程中，仍然能保持原料的标准温度。若超市为客户配送，条件允许时还可利用专i业运输车辆，否则，可选择专i用周转集装箱，冷藏类食材选择冷藏周转箱加湿冰，冷冻类食材选择冷冻保温箱加干冰，这样就可以保证在运输过程中的温度达标。
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现在的很多单位为了能让员工更好的就餐，也为了能减轻管理方面的压力，都会将自己的食堂承包出去。可以说，食堂承包也不再是新鲜的事情。对如今的承包商以及单位而言，在承包食堂的时候，还是需要注意下多个方面，之后才能更好的去承包食堂，才能从中避免其他的问题。
确定下具体的承包模式
只要是对承包食堂了解的话，则是可以发现如今进行食堂承包的模式比较多，像是半托承包，还有全托承包，都是属于其中可以选择的模式。因为模式不同，承包的方式，还有费用的计算都是有差别的，因此一定要先确定下具体的模式，尤其是对企事业单位来说，更是要根据自己的需要来确定下选择什么样的模式，之后才能做好食堂承包工作。
做好合作协议的签订
既然是需要承包商来进行食堂承包的，那么双方还是需要注意签订一个合作协议，这是很重要的。在合作协议中，需要明确一下承包的时间，承包的费用，还有承包期间的管理问题，都是需要包含在协议中的，这样在之后出现任何问题的时候，才能根据合同进行解决。
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