橄榄油虽然有较高的营养价值，但是并不适合高温炒菜。因为它的沸点一般是在250到371摄氏度之间波动,如果超过此范围就会变得不稳定.容易产生有害物质并失去其营养成分。。而食物一般在油的表面刚冒烟时温度就已经达到七八十度了此时再继续加热会使食品发生水解、焦化或碳化的现象出现食用过后对人体健康不利不能多吃”。所以建议大家还是少用这种方法烹饪美食比较好哦！
橄榄油是一种营养丰富的食用植物油脂，具有许多健康益处。在烹饪中适量使用可以增加菜肴的口感和香气并保持食物的营养价值不流失；还可以身体来滋润肌肤、减少皮肤老化等问题出现等作用哦！
广西食用橄榄油——广州维圣橄榄油有限公司是一家专门生产橄榄油的厂家橄榄油是一种营养丰富、口感美味的食用油，具有以下优点：营养丰富：橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，有助于促进身体健康。降低胆固醇：橄榄油中的不饱和脂肪酸可以帮助降低血液中的胆固醇水平，预防疾病的发生。预防：橄榄油中的成分和维生素E可以帮助预防的发生。：橄榄油中的油酸可以帮助，增强肠道蠕动，缓解等问题。保护皮肤：橄榄油中的维生素E和成分可以帮助保护皮肤，预防皮肤老化和干燥。改善系统：橄榄油中的不饱和脂肪酸可以帮助改善系统，预防疾病的发生。总之，橄榄油是一种营养丰富、口感美味的食用油，具有多种健康优点。因此，选择一款的橄榄油是非常重要的。