角钢俗称角铁、是两边互相垂直成角形的长条钢材。生产角钢的原料钢坯为低碳方钢坯，成品角钢为热轧成形、正火或热轧状态交货。角钢浸入温度为450℃±5℃（不同类型、大小、蓄热能力的角钢，选择的锌液温度会有调整）的纯锌液中，达到一定时间后引出，角钢表面获得一层连续的，含有Zn-Fe合金相层和纯锌层的复杂结构的镀锌层。镀锌角钢从锌液中引出后，为防止高温状态下覆附在角钢表面上的Zn-Fe合金反应继续发生，减少锌液的进一步氧化，快速形成稳定的镀锌层，需要快速冷却。
角钢在出厂的时候，要进行拉伸测试，保证角钢的拉强度，还有延伸度等性能合格。同时还要进行弯曲的实验，对角钢的弯曲的角度等。镀锌角钢分为热镀锌角钢和冷镀锌角钢。热镀锌角钢也叫热浸镀锌角钢或热浸锌角钢。冷镀锌涂料主要通过电化学原理保证锌1粉与钢材的充分接触，产生电极电位差来进行防腐。角钢是可以按结构的不同，需要组成各种不同的受力构件，也可作构件之间的连接件的钢材，几乎各个行业都有涉及到。
规格以边宽×边宽×边厚的毫米数表示。如“∟30×30×3”，即表示边宽为 30毫米、边厚为3毫米的等边角钢。不等边角钢：理论重量：W＝0.00785×边厚×(长边宽＋短边宽－边厚），单位：kg/m。角钢几何形状偏差的允许范围在标准中也有规定，一般包括弯曲度、边宽、边厚、顶角、理论重量等项，并规定角钢不得有显著的扭转。
如房梁、桥梁、输电塔、起重运输机械,船舶、工业炉、反应塔、电缆沟支架、动力配管、母线支架安装、容器架以及仓库货架等。角钢生产工艺可分为热轧和冷弯两种，热轧用于大尺寸角钢，冷弯一般是比较小的，材质有保证。角钢可按结构的不同需要组成各种不同的受力构件，也可作构件之间的连接件。广泛地用于各种建筑结构和工程结构。