通风工程安装要点
通风工程使气体从集流器进入，通过叶轮获得能量，提高压力和速度，然后沿轴向排出，我们只有了解了通风工程的一些相关的知识，才能够更好的进行施工，安装要点有：
1、根据通风工程的特点，场所应宽敞、明亮、洁净、地面平整。
2、设备在建筑物结构已做好、室内粗装修和内隔墙、地坪已做好的条件下安装，此时通风工程的通风系统的干管亦安装好。
3、风管安装要安装部位的障碍物已清理、地面无妨碍施工的杂物的条件下进行。
4、加工的基本机具设备和电源安全防护装置需齐全。
通风工程在进行时，它的前向叶轮产生的压力大，在流量和转数一定时，所需叶轮直径小，但效率一般较低；而后向叶轮相反，所产生的压力却小，这时候，我们要进行压力的手动加大，以保证工程的顺利进行。
风管商场上按材质一般分为三类：
镀锌不锈钢风管、不锈钢不锈钢风管以及复合不锈钢风管。其中，不锈钢风管质量较好，适用性强，但价格高。现在商场上较广的不锈钢风管是镀锌板的。镀锌板不锈钢风管，基本是不锈钢不锈钢风管的特性，可是价格相对只要不锈钢风管的三分之二乃至更低。复合不锈钢风管一般运用在外界环境较为一般，对风管要求不太高的场所。因为铁皮容易在各种环境下发生化学反应，造成腐蚀、生锈。而锌在干燥的空气中几乎不发生变化。在潮湿的空气中，锌表面会生成细密的碱式碳酸锌膜。不锈钢风管主要是在风管铁皮上镀上一层锌，对铁皮起到保护的效果。锌镀层经钝化处理、染色或涂覆护光剂后，能显著进步其防护性和装饰性。
厨房排烟对餐饮店的重要性
餐饮排烟设计是饮食行业中十分重要的一部分。在餐饮行业中必须要准确的排放烟雾、油烟等有害气体，保护顾客和员工的身体健康，避免可能存在的火灾事故等情况，所以餐饮排烟设计是十分重要的。当进行餐饮排烟设计时，需要考虑不同的因素，如用餐面积、菜品种类、设备要求等。一般情况下有三种方式，包括通风方式、隔离方式和设备净化方式。
通风方式主要是依靠通风管道和风机，通过将室内空气排放到室外去实现净化目的。选择通风方式的时候需要考虑风机类型、风量大小和管道长度等因素。
隔离方式主要是使用防火板隔离室内的空间，阻挡有害气体的扩散。隔离方式更适用于小型餐饮店或单独的炒菜台。
设备净化方式是通过餐饮油烟净化设备进行净化。这种方式非常适合大型餐饮场所，可以通过不同的过滤器、静电场等方式净化油烟、烟雾等。
通风管道工作起来有噪声是什么原因呢
1. 油烟机装置不行牢固。如放的方位不平整、螺丝松动、零件掉落构成作业时与支架发作共振发作噪音，此时就需要重装油烟机或许零部件，一定要做好方位估算， 装置正确。
2. 止逆阀装置不对。比方止逆阀失效、掉落等，导致排烟作用欠好，油烟在管道中和止逆阀发作共振或许气流扰动，容易发作噪音，此时应该重新装置止逆阀或替换了新的止逆阀。
3. 风轮叶片变形、装置不正确。由于长期的使用，风轮附着有大量的油污，导致不平衡，或许叶片部分断裂等都会导致噪音发作，此时应该定时清洗油烟机，必要时替换风轮。
4. 油烟机和通风管道长期没有清洗。长期作业的油污和异物都在烟道和油烟机内部，电扇也不稳定，导致噪音很大。这样就应该定时清洗油烟机和通风管道，坚持气流一般。
5. 厨房空气不流转、关闭。这样构成油烟机和通风管道对流不畅，厨房内部不能构成负压，排气不畅，也会发作噪音。