白酒具有活xue化tan、驱寒等功效，以及祛除han冷的作用。
一、功效
白酒热量高，尤其冬季喝点白酒，可快速使身体变暖和，达到祛除han气的作用。
二、作用
每100克白酒中含有1246千焦能量，因此白酒中含有较高的热量，当天气严寒的时候，适量喝点白酒，可以祛han，让我们身体迅速暖和起来，血液也流通加kuai。
三、禁忌人群痛feng患者、脂zhifang患者不建议饮用白酒
在大家的意识里面，都认为白酒是越陈越香。其实不然，这句话是有一定道理的，但是说的不完全对，因为并不是所有的酒都是如此的。毕竟要根据度数不同去区分，所以说他们的保质期也会有很大的差异，但是这样的话，有的酒放置的时间长了很可能就会变质。
一般的散装白酒的保质期有多久？白酒过期了还能喝吗？
平时我们买的浓香型白酒，一般在上面是不会显示保质期的，因为白酒的度数一般超过了10°以上，就有了酒精的作用了，也就是说它就具有了消D杀菌的作用了。所以说只要是正确的保存就不会滋生细菌。退一步讲就是也不会丧失它的口感。
一般存储5年的时间，口感就会慢慢的下降，而这种情况，不包括53°以上的白酒，什么原因呢?主要是53°以上的白酒特别容易使得酒精和水分子结合在一起，这样的组合，时间长了，就会变得醇香。
白酒历史起源时间是上千年的历史。白酒的历史起源并没有具体的时间，在我国各地的说法也不相同，但是在目前出土的商代甲骨文中就已经有醴字，也是我国zui早的酒类文字记载，距今已经有几千年的历史。
中国白酒的历史众说纷纭。比较著ming的有元代说、宋代说、唐代说、东汉说等。实质上，中国白酒的历史比上述观点还要久远，可以追溯到西汉年间，距今有2000多年。白酒也叫烧酒，是中国独有的一种蒸馏酒。