我国常用的餐厨垃圾处理方法
1.做饲料
目前国内绝大部分餐厨垃圾被直接用作饲料，少数通过发酵做为饲料。
2.填埋
少部分进入生活垃圾被填埋。
3.做肥料
也有很少部分经好氧处理去做肥料。
4.厌氧处理
是餐厨垃圾处理技术中目前来说环保、又能创造效益的方法。投资较大，少数通过厌氧发酵制沼气。
5.微生物处理
可以采用微生物降解的方法。 使用微生物活性菌群，可以吞噬有机废物（餐厨垃圾、）的油脂。使其变成水、二氧化碳和微量元素。能从根源解决回流餐桌.
6.焚烧处理
餐厨垃圾处理设备
餐厨垃圾处理设备是通过破碎、脱水或者发酵降解的方式实现有机垃圾的减量化处理和资源化利用。根据其结构功用可以分为餐厨垃圾预处理机，餐厨垃圾生化处理机和餐厨垃圾综合处理机。
百分之90 以上的有机垃圾转化为无害的水蒸气、二氧化碳及热量，并以气体的形式排出，约 百分之10的残余物完全转化为无有害菌、无公害的标准绿色有机肥。微生物在反应过程中会产生 40-70 ℃ 的高温，可以垃圾中的绝大部分病源微生物及，残余物可作为肥料使用。适于大城市没有集中处理场的机关食堂等含水量少的垃圾处理。