巢湖市市场监管局集中召开夏季餐饮服务单位食品安全责任约谈会去职是什么意思

3分钟前 夏季气温高，是食品安全事故的高发期，为进一步加强夏季食品安全专项整治工作力度，切实落实食品安全主体责任，保障广大人民群众身体健康、生命安全。近期，巢湖市市场监管局及17个市场监管所先后组织召开夏季餐饮服务单位食品安全责任约谈会。   　　会议重点传达夏季食品安全整治专项行动工作精神。一要高度重视。要求餐饮服务单位要进一步强化食品安全责任主体意识，严格落实各项食品安全制度；二要严格依法依规操作。食品生产加工过程必须严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行；三要坚持不懈，全面落实疫情防控主体责任。要求餐饮服务单位在落实好食品安全主体责任的同时，持续做好疫情防控工作，巩固疫情防控成果，持续做好人员测温、场所消毒、从业人员晨检、经营场所通风等疫情防控措施，做好常态化疫情防控，落实企业疫情防控主体责任；四要积极推行文明餐桌行动。倡导餐饮服务单位积极配备符合要求的公筷公勺或分餐夹，设置文明餐桌行动告示牌、文明用餐宣传卡、光盘行动温馨提示牌等有效方式，鼓励引导群众文明节约点餐、用餐，发挥模范带头作用，积极承担社会责任。   　　约谈会上，参会餐饮服务单位负责人认真记录会议要求，并作出表态，要诚信经营，守法经营，认真开展食品安全隐患自查，不留死角，不走过场，守牢食品安全底线。 日期：2021-07-15