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真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。真空充气包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气达到预定真空度后，再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。4、循环：将上述真空室移至另一真空室，即进入下一个工作过程，左右两室交替工作，循环往复。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。
武汉友联包装食品机械有限公司
全自动连续拉伸硬盒真空充气包装机
机器型号：DZ3l20-520
产品用途
DZ硬盒真空充气包装机适用于对各种食品、肉制品、海产品、果蔬、酱菜、冷却肉、医l药产品、五金元件、医l疗器l械等进行真空、充气、贴体包装。
主要参数
性能指标产品型号及参数DZR-3l20DZR-420DZR-520
电源380V/50HZ380V/50HZ380V/50HZ
功率15KW18KW20KW
下膜宽316mm416mm516mm
上膜宽294mm394mm494mm
真空度≤200Pa≤200Pa≤200Pa
包装速度5-7次/分钟
压缩空气1.5m3/min
耗水量4L/min
外形尺寸4300×1000×1850mm/、5000×1100×1850mm、6000×1100×1850mm
重量2000KG/2300KG/2500KG
真空包装机的竞争关键是什么？现在的消费者面对市场上琳琅满目的真空包装机，真空包装机多少钱，他们的需求也是随之增多，这就促进了包装机市场的特别火爆。体积：被包装物体积不可大于拉伸成型的包装尺寸，固定形状的被包装物尺寸一般需小于成型的包装内壁约2毫米（如豆干、饼干等）。从而使得企业与企业之间的竞争非常的激烈，各种真空包装机的宣传、促销活动，让消费者应接不暇，其实普遍看来，只要简单的质量过硬就可以满足大多数客户的要求了。
目前在国内数千家大大小小的机械生产企业中，还是让国外的企业走在了ling先的道路上，这跟大多数企业没有一个强大的队伍是有很大的关系的。DZR-520型全自动连续硬盒拉伸真空包装机整体采用不锈钢制作，完全符合食品生产的需要。要想站稳国内的市场，大型真空包装机，生产企业必须拥有一个研发技术和生产能力都走在xin发展道路上的团队，这样才不会市场所淘汰。
