武汉香来尔所生产的杂粮薄饼机,可以做各种各样的杂粮饼,薄饼里可以加入各种肉类,如:猪肉、牛肉
等,也可以加入各种蔬菜,如芹菜等,当然还可以加入各地的特产,如:椰子 菠萝 香蕉 榴莲 红枣 核
桃 青稞等。
杂粮饼里面加入的各种辅助的配料,可以使得做出来的杂粮饼营养比较全,比较健康。
榴莲( liulian),又名韶子、猫果,属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富,有“水果”
美称。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾,温暖身体,属滋补有益的水果
;榴莲性热,可以散寒,缓解,特别适合受痛困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体
温上升,是寒性体质者的理想补品。
榴莲果实中碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素等营养物质含量相当丰富,铁、钾、
钙等微量元素的含量也相当高。[1]
每百克榴莲含蛋白质2克,脂肪1.2克,碳水化合物36克,维生素B1一o·32毫克,维生素&一0.28毫克,维
生素B3—1.1毫克一维生素C 44毫克,钙18毫克,铁1.1毫克,磷56毫克。
接下来我们一起看看香脆蛋卷的做法。
配料:
面粉1斤、鸡蛋2—3个,白糖3两、植物油2两,搅拌均匀即可
工具:蛋卷烤制模;
炉子:煤炉、煤气炉均可以,只要能将烤制模加热就行。
容器:用来装蛋液、面粉等。
配料方法:
将适量面粉,适量盐,味精,鸡蛋,放入适量的水中,搅拌均匀成粥状,不可太稠,多试验几次就会有了经验。
烤制:
1、将蛋卷烤制模放在煤炉或煤气炉炉上加温;
2、用涮子沾油,涂在模具的内面(上下两面);
3、用小勺将桨料倒适量在模具上,然后上下二块模具合在一起加热,几分钟即可;
4、打开模具,用小铲刀将蛋饼轻轻铲起,迅速卷成筒状,并立即切成二节,放在一边;
5、加工到一定数量,用袋包装、封口、即可;也可半斤、一斤、二斤包装好。
蛋卷的做法可能各种各样,但是我们做出来的蛋卷好吃就能赢得大家的赞赏。
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月,是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、先进、实用的适应市场需求的食品机械,自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等先进机床100多台 套。蛋卷是比较经典的休闲食品,老人,大人,小孩都非常喜欢,销售市场非常广阔,人多的地方卖价都不会差,一般的地方卖价都是十几块钱一斤,利润非常可观。阿里巴巴7年诚信通会员,产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多国家和地区,国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。
我公司开发研制的【全】半自动蛋卷机,已经在休闲食品加工企业投入运行多年,证实该机设计新颖、结构合理、性能稳定、操作方便、维修简便,具有较高性价比。
该蛋卷机特点:自动化程度高,自动注料,自动压盖,自动起模。
能自动完成定量进料、煎烤。可自动跳板等工序,生产能力为每小时30-45斤,生产出的产品完全保持纯手工工艺的品质,口感酥脆、外型整齐美观、色泽均匀,包装省时,较大提高生产效率。该机功效高,省电为主要中心设计制作;加热板大小,花纹可定制,特氟龙不粘涂层,脱模成型非常好。配料方法:将适量面粉,适量盐,味精,鸡蛋,放入适量的水中,搅拌均匀成粥状,不可太稠,多试验几次就会有了经验。
该蛋卷机占地面积小,一人即可操作,投资少,简单易学,生产出来的产品色泽金黄鲜嫩、老少皆宜,是创业制富,大量生产的理想设备。