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吴江华东农贸产品批发市场是经江苏省发改委批准的大型街区式综合型二级批发市场，市场隶属吴江大型市场群一华东商业群，集批发零售、商务办公为一体。 市场成功运营多年，目前发展成熟稳定，经营业态丰富，辐射吴江区乃至全市。就其社会地位而言，农贸市场与其他商业业态的功能相比，社会价值的取向更能体现政府形象，政府通常将其作为“民生工程”、“再就业工程”、“三农问题”等工作的平台，以此促进城市发展，展示城市形象，构建和谐社会。市场有稳定的顾客资源和良好的口碑信誉为投资者提供健康、稳定的投资环境。近期，市场经过改造调整新增出部分蔬菜、鲜肉、水产、豆制品等各类品种摊位供徘徊在外的农副产品业主唯i一首i选。
发展趋势
随着消费习惯和生活方式的转变，在经济发达的地区或城市传统农贸市场将逐步退出市场舞台。梭子蟹梭子蟹蟹肉肥美、营养丰富，选好的梭子蟹是有讲究的：①看公母：公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是i简单的辨别方法。目前，深圳、广州、上海等地区在城市商业发展规划中已不再规划新的农贸市场，而以其他新型业态取而代之，对已有的农贸市场都要求进行升级改造，比如：新型街市、社区服务中心和农改超等等。
在短暂的时间内，农贸市场在城市里仍将发挥其独特的作用，而在城镇、市郊等区域发挥主导作用。因饲养简易，又具有骨细筋少肉多的特点，为日常食用肉i多的一种。从长远看，农贸市场升级、转型、甚至退出历史舞台是不可避免的，过去七、八年国内经济发达的城市和地区已经在新型农贸市场的构建做了很多有益的探索和尝试，而这些有益的经验很值得其他市场借鉴。
吴江华东农贸产品批发市场是经江苏省发改委批准的大型街区式综合型二级批发市场，市场隶属吴江大型市场群一华东商业群，集批发零售、商务办公为一体。
星级农贸市场标准
市场在布局、设施、管理方面除达到三星级标准外，还应达到以下要求: (一)布局要求 1、市场布局整齐，内外环境整洁; 2、市场内有政府部门市场监管办公室; 3、市场设有为经营户存放待售货物的储存间; (二)设施要求 1、市场内排水、排污系统采用暗管、地漏系统，无外露明管、明沟; 2、市场内通风设施完备，电线全部采用暗线; 3、活禽交易区销售、宰杀采用全封闭透明式营业房，配有通风、冲洗设施; 4、活鱼交易柜台设计新颖，采用砖砼结构、玻璃缸式的分割蓄养池或酒店式玻璃陈列柜。星级农贸市场标准市场在布局、设施、管理方面除达到三星级标准外，还应达到以下要求:(一)布局要求1、市场布局整齐，内外环境整洁。
吴江华东农贸产品批发市场成功运营多年，目前发展成熟稳定，经营业态丰富，辐射吴江区乃至全市。市场有稳定的顾客资源和良好的口碑信誉为投资者提供健康、稳定的投资环境。然而，据报道，日本琉球大学教i授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。近期，市场经过改造调整新增出部分蔬菜、鲜肉、水产、豆制品等各类品种摊位供徘徊在外的农副产品业主唯i一首i选。
教你如何挑海鲜：
皮皮虾
皮皮虾中国各地老百姓的叫法不一，也称虾蛄、虾爬子、富贵虾、撒尿虾等，选择皮皮虾和选活虾的方法差不多：
①是看活力：它在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活。
②捏硬度：捏皮皮虾头，越硬越好;
③看鱼鳃：是看其腹部的鳃，鳃越白说明越新鲜;
④看重量：同样大小重量越大越好。
⑤辨别公母：见下图所示，母虾腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线，透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线，这是红红的虾子映衬出来的颜色;而公虾则是通体就一种颜色。
吴江华东农贸产品批发市场成功运营多年，目前发展成熟稳定，经营业态丰富，辐射吴江区乃至全市。市场有稳定的顾客资源和良好的口碑信誉为投资者提供健康、稳定的投资环境。研究人员指出，番茄中的番茄红素能促进一些具有防ai、抗ai作用的细胞i因子的分泌，激i活淋巴细胞对ai细胞的杀伤作用。近期，市场经过改造调整新增出部分蔬菜、鲜肉、水产、豆制品等各类品种摊位供徘徊在外的农副产品业主唯i一首i选。
鱼
海边人几乎餐餐吃鱼，鉴别鱼是否新鲜，关键是看鱼的体表和鱼鳃。
①鱼眼睛：眼膜健全、透明清亮的是鲜鱼，不新鲜的鱼一般眼膜有血丝，眼珠不突出。
②摸鱼身：新鲜的海鱼体表没有伤痕，不畸形，没有不明粘液;鳞片紧实，鱼肚不破。掀开鱼鳃看一看，新鲜鱼的鳃是鲜红的，若鳃已发白、有许多黏液，说明鱼已经死很久了。
③看鱼腹：腹部没有异常突起的是新鲜的。
④挤压鱼肉：挤压后鱼肉凹陷迟迟不反弹的说明不新鲜。
⑤闻味道：鱼确实有鱼腥味，但鱼臭掉的味道却和腥味明显不一样，仔细闻一闻吧。
