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烘干房的优势：
高温空气能热泵烘干房系统适用范围广不受气候影响，广泛适用于中如玫瑰花、黄花菜、金银花、无花果、核桃、花椒、百合、麦冬、天麻、菊花、枸杞、人参等中草药；农副产品加工如食品、水产品、海产品腊肠、腊肉、腊鱼、腐竹、香菇、木耳、；化工、化肥、蚊香、、纸品、皮革、木材等行业的干燥烘干作业。热泵烘干房能并联、依据烘干量并联扩大50--100--500--5000立方烘房。
烘干机运行原理：
高温热泵烘干主机由压缩机，冷凝器，节流装置和蒸发器组成，系统内运行的工质，在蒸发器中一区空气中的热量从低压的液态工质蒸发成低压蒸汽，经压缩机增压成为高温高压的蒸汽。在冷凝器中，高温高压的工质蒸汽放出热量，而工质本身则从气体冷凝成高压液体。通过节流装置，液体工质产生阻塞效应，降低了压力和温度，成为低压低温液体，再度进入蒸发器中吸收空气热量，如此反复循环将低温热量传送到高温介质中去，形成热泵循环。所谓“热泵”是耗用yi定的机械功，吸取环境或废弃物中低品位热能，将其提高成为可利用的热能的一种节能装置。
此外，烘干房采用设备分体设计，燃烧室和烘干箱独立运行，消除了火灾和坍塌事故的可能性。
水果和蔬菜烘干房是不同的。与传统烤房相比，水果和蔬菜烘干房只需要两个电，建筑面积远小于烤房。此外，染料使用、烘干电费等其他因素明显优于烤房。
在应用方面，果蔬烘干房安装方便；运行可靠，是一种半封闭烘干系统；使用寿命长，维护成本低；适用范围广，不受天气影响。在生态环境方面，果蔬烘干房不仅节约能源，提高资源利用率，而且节约成本和空间，减少空气污染物排放，有利于环境。
