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我们在设计和施工厨房排烟工程的过程中，主要问题就是油烟的排放是否正常，以及后期设备是否会造成回烟的现象，我们上期也说过厨房排烟管道回烟的原因及处理方法。那么，厨房排烟工程要注意哪些？
1、位置选择
厨房的排烟管安装时也要注意位置考虑，为了保证良好的排烟管效果，建议厨房的排烟管不要太长，越短越好。
2、勤换阀
厨房排烟管道安装时要注意的事项很多，如经常更换止阀等，这是为了有更好的排烟效果。实际上，止动阀也是为了保护排烟管，让排烟效果更明显。
通风管道对于厨房的重要性：
由于厨房地点建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不一样，有条件的厨房应由建筑物的会集空调体系进行有序送风。但目前所遇到的大多数情况是建筑物没有设置厨房的送风体系。
在现在的很多带餐厅、厨房等的建筑物，仅规划了会集采暖体系而无会集空调体系。当厨房处于工作状况时，排风体系投入运转，厨房内处于负压状况，新风来历包含室外新风浸透和餐厅的空气很多补入厨房。
布置厨房排烟管道需要注意什么？
1、排风量
厨房排烟系统是由多个部分组成的，包括集油烟净化器、排烟管道、烟罩、风机以及厨房补风等。在设计过程中,为达到更好的排烟效果，并保证油烟净化器的运行顺利，需要核算各部分的实际运行参数，以便后续的操作。
2、厨房补风
由于厨房在工作的时候油烟大，所以一些有条件的厨房都会安装相应的送风系统，以更好补风，保证厨房有一个好的环境。 其中,有序的送风方式是厨房补风比较好的选择，而哪种补风方式比较好，需要设计师自己去考虑。
