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近红外光谱仪种类繁多，该如何选择？
近红外光谱仪种类繁多，从应用的角度分类，可以分为在线过程监测仪器、仪器和通用仪器。从仪器获得的光谱信息来看，有只测定几个波长的仪器，也有可以测定整个近红外谱区的研究型仪器；2、测量成分：包括水分、蛋白质、脂肪、直链淀粉、面筋等成分3、测量方式：整粒测量。有的于测定短波段的近红外光谱，也有的适用于测定长波段的近红外光谱。较为常用的分类模式是依据仪器的分光形式进行的分类，可分为滤光片型、色散型(光栅、棱镜)、傅里叶变换型等类型。
近红外光谱分析仪原理
光源发出的光被分束器(类似半透半反镜)分为两束，一束经透射到达动镜，另一束经反射到达定镜。两束光分别经定镜和动镜反射再回到分束器，动镜以一恒定速度作直线运动，因而经分束器分束后的两束光形成光程差，产生干涉。干涉光在分束器会合后通过样品池，通过样品后含有样品信息的干涉光到达检测器，然后通过傅里叶变换对信号进行处理，然后得到透过率或吸光度随波数或波长的红外吸收光谱图。近几届在国际光谱仪领域也越来越受到人们的关注，尤其近几届匹司堡分析仪器会议上，NIR已成为红外光谱分析报道的热点，而由此带来的巨大经济效益更是引人注目。
近红外分析仪
近红外光谱分析技术的应用农业行业中的运用已经得到普遍科学研究，并已经在很多行业获得了广泛运用，如谷类生产行业中原料回收现场及生产中间品在线监测;粮油行业的仓储现场检验，按质论价;食品类行业内的原料、中间品和成品生产现场或实验室定量分析等。野外可携式近红外线光谱仪的外型类似小型实验室仪器，可随意移动，通常只需交流电110伏特，或12伏特加上变流器即可供电。
近红外技术在谷物行业的检测应用非常广泛，可以用于谷物的品质分析，含水率测定，化学成分分析等方面。
