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选择蒸发器余热锅炉停炉保护方法应根据锅炉结构形式、停用时间的长短、环境温度、现场设备条件、水的来源和质量。长期停用的锅炉，其保护方法有：联胺防腐、胺液防腐、碱液防腐、磷酸三钠与混合溶液防腐、干燥剂防腐、充氮防腐、充氨防腐等。短期停用的蒸发器余热锅炉保护方法有：保持给水压力法、保持蒸汽压力法、热炉放水或利用余热烘干等方法。
1、停用一个月内时，蒸发器余热锅炉可加满不放水。
2、超过一个月，应将蒸发器余热锅炉水放净，打开检查孔，排气孔等，用锅炉余水将水烘干，然后封闭检查孔，烟筒处，关闭所有与外界连通的阀门。把燃煤处炉条上下加满石灰石用塑料薄膜封闭好炉门炉洞，这是对锅炉实施干保护，根据天气的潮湿度检查石灰石是否稀释掉并定期更换。
余热锅炉工作原理：
燃烧设备的高温烟气通过烟道输送到废热锅炉入口，烟气温度从高温下降到废气温度所释放的热量，用于将水转化成蒸汽。锅炉给水进入汽包。进入锅炉锅筒的水与锅炉锅筒中的饱和水混合以后，沿着锅炉锅筒下方的下降管进入蒸发器，吸收热量并开始产生蒸汽，通常只有一部分水会变成蒸汽，因此汽水混合物在蒸发器中出现流动。
烟气余热回收设备的组成结构
烟气余热回收设备包括板壳和板片量两部分板壳由受压板壳、上圆下方板壳和下圆上方板壳组成，在板壳的上圆口为烟气出口，其直径与锅炉烟道和旁通烟道直径相同，且互连接。上圆下方板壳的下方与受压班课的上分扣形状、大小相同相互连接。下圆上方板壳的下圆口为烟气入口其直径与锅炉尾气出口和旁通烟道的直径相同，相互连接。
烟气余热回收设备的板片为不锈钢材质冲压成界面剂不同的凹凸波纹，两板片之间的凸出槽顶部相对，作为支撑点构成了宽流道的中间距离，主要流动烟气，另外板片之间的凹槽和凹槽底部相对作为支撑点，形成窄流道，供水和其他液体介质流动。
