点击图片查看原图
红枣的烘干技术工艺流程
原料选择→热烫→干制→包装。
操作要点
原料的选择 选择皮薄、肉质肥厚致密，糖分高、核小的品种。红枣干制前，一般只需挑选一下，不作其他处理。
热烫 枣先在沸水中热烫5～10min，立即冷却后摊开晒制，可提高干枣的品质。
人工干制 装载量12～15kg／m~2；初温55℃，终温65～75℃；干燥时间12h左右。
圆形真空干燥机属于静态真空类干燥设备，具备真空干燥设备的固有特征，物料装在烘盘内放置于圆形真空干燥机内部的托架上，托架内通入热媒，热媒的热量通过烘盘传递给物料而干燥。该设备由烘盘、托架、箱体、真空系统、供热系统组成。其中箱体由内壁受压壳体、保温层、外封面组成。
由于在真空环境中挥发物的沸点大大降低，所以该类设备适合热敏物料的低温干燥，同时适用于含有高沸点溶剂的低温热敏性物料、高温下易氧化、分解或变质的热敏性物料的低温干燥，干燥后溶剂残留率低，溶剂可回收。被广泛应用于制药、化工、食品、电子等行业。
高频真空木材干燥机
适用范围：
1、多种常规木材
2、红木、硬木及大断面方材、难干材等
3、超薄刨切木板、旋切单板、贴面板、木地板表板等
优势及特点：
1、速度快；较常规干燥快数倍或十数倍。
2、质量好；由于经过有效温度控制盒液压系统，木材不开裂，没有翘曲变形，出材率高。
3、小批量干燥，周转快，灵活性高。
4、高频可以杀虫，杀菌。
5、适用电这一清洁能源，无需锅炉，没有任何污染。
