莆田厨房通风管道施工承诺守信「多图」天下郡国利病书

厨房排气扇的安装方法

首先要了解，在厨房安装排气扇时，位置尽量安装低一些，排气扇要求风力比较大些，至少要比进气扇的风力更大。由于厨房长期使用会产生许多的油烟，在安装排气扇的时候，好再安装一个可擦洗的过滤器，这样会更方便清洗，清洗的效果也会更好些。其次排气扇要安装在，靠近烹饪地方的三尺以内，这样吸油烟才能有效的把油烟吸入。后排气扇一般安装在高于炉灶0.45米左右的高度上。

餐厅的厨房油烟机、油烟管道排烟不畅，已成为大多后厨人员苦恼的问题，厨房排烟不顺畅应该怎么处理？

1、设计不合理：

因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。

解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量；或更换大风量风机

哪些细节是厨房排烟管道不可忽视的？

厨房排烟风管工程中管道的水平段不宜太长。特别设备上油烟净化器设备风阻会加大，一般水平较远间隔不该超越15m而且要有2百分之以上的斜度，水平结尾设活接头，以便利整理管道内油垢。新建厨房的油烟净化器设备尽量设备在厨房近端排烟风机的前面以削减排烟管道及风机叶轮的油烟附着，延伸管道清洗及风机的保护周期。接排风罩的支管应设风量调节阀。