有效氯含量、次氯酸含量和杀菌能力之间的关系
有效氯就是指含氯化合物中所含有的氧化态氯。氧化态氯在氧化还原反应中都能释放其氧化性而被还原成化合价为-1的还原态氯,这一反应过程正好可被利用,比如84用于漂白、消毒等。所以这些氧化态氯就是能够发挥效用的氯,顾名思义,称其为有效氯。
次氯酸根(ClO-)和次氯酸(HCIO)都是有效氯,但他们的杀毒原理完全不同。
次氯酸无细胞毒性 Kim等在细胞毒性试验中,采用HOCl处理第2代正常人鼻腔上皮(NHNE)细胞30min或者2h后,细胞未表现出任何毒性迹象。另外,采用3.5ppmHOCl处理后,采用了扫描电镜和光学显微镜来观察NHNE细胞的形态学变化。对照研究中(处理前),NHNE细胞是健康的,具有高度分化的纤毛,细胞-细胞之间的完整性正常。处理30min后,观察到了高度分化的纤毛和良好的细胞-细胞完整性。
微酸性次氯酸水如何杀灭微生物病原体?
微酸性次氯酸水中的次氯酸(HClO)是以不携带电荷的分子形式存在,而细菌表面带有负电荷。像磁铁-样,具有相同电荷的分子会相互排斥。例如,带负电的次氯酸根离子(ClO-)会和细菌表面互相排斥,所以次氯酸根离子杀灭细菌的能力较差。而 HClO 很容易穿透细菌细胞壁,可以氧化细胞壁以杀灭细菌或者通过细胞壁进入并破坏细菌内的重要组成成分。
微酸性次氯酸水的特点?
①安全性:次氯酸是人体内一种嗜中性粒细胞吞噬、杀灭病原菌所释放的防疫物质,在次氯酸杀菌作用过程中,不会对人体产生任何异化反应。先后认定低浓度的微酸性次氯酸水为食品添加剂,微酸性次氯酸水将有效氯控制在 50ppm,通过了检测机构的多项安全性、有效性检验(急性经口毒性试验、 急性吸入毒性试验、急性眼刺激试验、微试验等)。