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酵素是从日本中传递而来的，酵素的种类非常多，同时营养物质也非常的丰富，所以更加受到人们的喜欢，酵素保存方式的不当就会造成酵素变质，酵素也是有着规定的保质时间的，人们在食用的时候经常会选择在保质期能够食用，那么酵素过期了还能喝吗?
酵素是使用食物进行发酵而成的一种营养产物，酵素的种类非常的多，主要是根据酵素的原料来源进行区分的，酵素在制作的时候是采用新鲜的蔬菜、水果、糙米等植物进行制作而成的，制作的过程中会使用酵母菌等发酵菌进行发酵从而生成含有各种营养物质的混合液，一般的酵素中含有糖类、维生素、矿物质等人体所需的营养物质，所以是很健康的营养食品。
酵素过期了是不能够喝的，酵素在过期后可能会发生本质的变化，这样就会影响到人体的健康，而且过期后酵素营养物质就会大量的流逝，食用不但不会得到应有的效果，还会引起身体的不适，所以酵素过期后是不能喝的。
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喝水果酵素的益处什么?
1、促消化，水果酵素是由新鮮蔬菜水果发醇而成的一类特异性生物菌，可以提升消化道的益生菌粉成分，改进胃肠作用，促消化，坚持不懈服用水果酵素能够协助减肥瘦身。
2、美容养颜，水果酵素中常含的生物菌具备催化剂的活性，能够协助肠胃清除内，缓解，常常服用水果酵素可以做到美容养颜的实际效果。3、增加抵抗力，水果酵素是一种具备催化剂的活性的蛋白，长期服用水果酵素不仅能够增强抵抗力，还能提升人体力，此外水果酵素也有优良的功效，外抹能够用以蚊虫叮咬、还能保湿补水。
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食用木瓜酵素粉主要功效是可以维持身体正常功能、促进食物消化，同时也可以达到一定辅助美白效果。
1、维持身体正常功能：木瓜酵素粉属于一种比较常见的食物，主要是用木瓜制作成的，是一种蛋白分解酵素，能够维持身体的正常功能，对身体健康是有好处的。
2、促进食物消化和吸收：木瓜酵素粉能够促进身体当中的蛋白质以及糖分和脂肪的分解，同时也可以促进身体新陈代谢加快肠道里面的食物消化和吸收，另外也能够排除身体当中都有的脂肪组织，对于减肥也有一定的帮助。
3、辅助美白：木瓜酵素粉当中的维生素C含量比较高，能够起到一定辅助美白的效果，尤其是在平时伴随的皮肤上面出现长斑的症状，比如以及老年斑，可以适当吃一些木瓜酵素粉进行改善，起到化的效果，减少皮肤上面出现的色素沉淀症状。
在平时吃木瓜酵素粉的时候也要注意用量，尽量不要暴饮暴食，避免增加肠道负担，伴随腹部胀痛的情况，另外也要保证各项营养均衡摄入。
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