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小饭馆怎么选择油烟净化器?

1.选择风量合理的油烟净化器

油烟净化器处理风量的匹配很重要，但是也不用太担心，一般油烟净化器卖家也会根据饭馆的实际情况匹配风量，再给你报价。zui简单的风量匹配方法是看菜系和灶头：

粤菜等较为产生油烟不多的菜系：3000风量 x 灶头数量。

湘菜、川菜的产生油烟较多的菜系：4000风量 x 灶头数量。

2.选择价格适中的油烟净化器

油烟净化器的价格相差很大，某宝上有许多号称“低空静电式油烟净化器”，几百就能买到，若当地查的不严还可能可以过环保，查的严的话环保部门会让你拆掉重新安装。正常的低空静电式油烟净化器价位在0.5-1.2元/风量左右。

油烟净化器不及时清洗的后果是怎样的

1、不清洗易发生火灾

我们经常会看到报道发生火灾的事故，大多的原因都是因为厨房油烟处理不当，油污堆积太多，碰触到火花就容易着火，引发事故。所以一定要定期清洗油烟化器，可以减少发生火灾。

2、降低净化效率

静电油烟净化器如果长时间不清洗，净化率大大降低，根本达不到净化的效果，大量的灰尘及油脂附着在电板上，电场的吸附能力减弱，净化率就会越来越差。

油烟净化器不及时清洗的后果是怎样的

1、电耗量大

我们都知道静电油烟净化器是采用的吸附原理来处理油烟的，那么，长时间不去清洗，油烟净化器的污垢堵塞，机器在运动当中就会耗费更大的电量运作，造成电力耗损成本加大。

2、导致不容易清洗

静电油烟净化器如果长时间不清洗，净化率大大降低，根本达不到净化的效果，大量的灰尘及油脂附着在电板上，电场的吸附能力减弱，净化率就会越来越差。