点击图片查看原图真空脱水除臭工段：
采用水喷射式真空喷射泵使熔炼锅内产生负压状态，真空管路配套冷凝器，原料中的水分子及异味微分子挥发物在真空状态下快速从原料油脂中分离，随真空流动进入列管冷凝器，在冷水循环下将分裂出的水分子及异味分子强制性冷凝成蒸馏水收集到分液罐内。
油渣分离工段：
本工艺采用筛板油渣分离刮板，油渣分离淋干时间20分钟左右，有效的将油渣表皮油脂进行分离，有利于榨油机压榨，自动清洗装置解决了筛板堵塞、陈油变质，分离油渣经油渣输送榨油机进行压榨。
1）熔炼量大，时间短，单批次可装料8-10吨；
2）冻品原料无需破碎，可直接投料、熔炼；
3）操作简单化、全程实现不落地生产；
4）具备环保的生产方式，不会造成因气体产生的二次污染；
5）高温熔炼、低温真空干燥，保护原有动物蛋白不流失；
6）简单化熔炼流程，大大降低了生产成本；
7）可结合场区场地自然状况及交通条件综合布置厂房、管理用房等，做到建、构筑物布置紧凑、节约用地、节约投资。
设备优点：自动进料，操作简单，自动排渣，环保达标；油脂过氧化值低，颜色透亮，香味浓，无水杂
脱臭：在3毫巴左右的气压下，经由一系列泵喷发蒸汽，在蒸汽的拌和下与蒸汽充沛触摸，而蒸汽则均匀松懈在油中。
冷却：油在真空条件下经过热交流冷却。 咱们可提供接连脱酸脱臭塔 和多种类交流间歇脱臭塔。
油脂用通常的烹调方式，对油脂的营养成分影响不大，煎炸时，必需脂肪酸和维生素全部破坏，还可能产生有毒物质，所以要求煎炸食物时，应选用精炼植物油，温度不超过190℃，时间以40～60秒为宜，勿连续反复使用多。
动物油设备是对猪牛羊等动物的油脂进行提炼的设备，是生产动物油的设备。那么我们该如何更好操作动物油设备呢？别急，小编马上就来给大家进行解答。
在使用动物油设备提炼油脂时不用单独进行预热，只要保持动物油渣在夏秋保持50-70℃，春冬保持70-90℃就行。
在每次使用动物油设备之前需要空机运行2分钟左右，要是在春冬季想要液压油变稠一般要空机运转5-10分钟，以便操作。另外，还需要把炒好的油料排掉油烟装入榨樘。
在使用动物油设备的时候需要有专门的人员进行操作，还要保持压力表在合理的使用范围，还要检查交流接触器是否出现损坏，如有损坏需要立刻进行更换，保证无误后再开机。
